2022-10-16 十穀米でヘルシーなランチ・プレート 久し振りでランチ ランチ・プレート 夏のランチは桃のデザートで〜♬ 久し振りでアネアのランチ〜白金の アネア・カフェ と同じメニュー構成で５種類〜♬ ライス・サラダ・デリ２種類が付く手捏ねハンバーグ（¥１２００）ソースは玉葱たっぷりシャリアピン、スイート・チリ＆サワークリーム、トマト＆バルサミコの３種類から選べます。本日のサラダ付きパスタはスモーク・サーモンとアボカドのバター醤油（¥１０００）胚芽パンとデリ２種が付くサラダ・ランチは生ハムとサヤインゲン（¥１１００）リーチェパパは牛すじのハヤシライス（¥１１００）私は白金で手捏ねハンバーグをいただいたことがありますので気まぐれランチのチキン・オーバー・ライス（¥１１００）とは如何なるものなのか伺ってみますと・・’スパイシーなアメリカの鶏料理’ だそうでケイジャン・チキンのことかしら？ 辛さを調節して戴けるとのことでお願いしてみました。私とベアトリーチェがテーブルに着いた１１：４５am 時点での先客は窓際のテーブルにママとお子様２名、奥にマルプーを連れたカップル一組でしたが１２：３０pm を過ぎるとご近所からと思しき作業着の男性３名、女性二人組 x２、小型犬連れ女性お一人様 x２ で俄かに賑やかに！ 松見坂のアネアには CAVA がありますので CAVA（¥８００）をお願いして ’お顔はシュナウザーなのにお耳が長い’ 犬種を観察・・可愛いですネ！シュナウザーとシーズーのミックスでシュナシーズという犬種だそうでこの日は初めて見るミックス犬ばかりで！マルプーは知ってますがマルチーズとチワワのミックス ’マルチワ’ なんているんですネ！ 純血腫はベアトリーチェだけ・・最初にハヤシライスのサラダとデリ２種がテーブルに載ってハヤシライス→ チキン・オーバー・ライスはワン・プレートで供されました。デリはキャロット・ラペとゴボウでゴボウのドレッシングが甘めで雑穀米によく合います。ご飯は両方とも少なめでお願い致しましたがふっくらと美味しく炊けていて甘みがあって以前より断然！美味しくなっています！チキンはヨーグルトとカレー粉でマリネされていてオールスパイスとチリ・ペッパーのケイジャン料理とは違う味わい〜マイルドなスパイシーさでこれもご飯によく合う一品でございます。気になったことが一つあったとすればキャロット・ラペで、ゴボウが甘いので甘・甘になっちゃうけど、やはりキャロット・ラペはレーズンを入れてさっぱり ’甘’が美味しい〜♬このラペにはツナ缶のツナが入っていてご飯には合うけれど純粋にラペ単体で考えると魚っぽさが加わってしまいます。（小さなチャンクなので許容範囲ながら個人的な嗜好と見解）と、そこにユーダイ君が登場〜♬ ”まだいらっしゃるといいなぁ〜と思って！間に合ってよかった！！ 休みだったんですけど予約のお名前見て出てきました” 彼はその後シフトに入り大橋君が白金の日でお会いできず残念がってました！と駆け付けてくださって〜ちょうど５ヶ月振りの再会となり私達も感激〜窓から見えるパイナップルのようなプラントが可愛いわネ！と、お話が弾むと ”最初ボーボーだったんですけど白金からサボテン系のプロが来て整えてくれたんです” ベアトリーチェが生後４ヶ月で初めて白金店でカフェ・デビューをした時に大橋君が３F のプラント・コーナーにご案内してくださって世にも珍しいプラントを見せて戴きましたが、サボテンが日本の冬を何度も越えて立派に大きくなって〜ベアトリーチェも３歳になり・・ユーダイ君を覚えていました。甘えられてよかったわネッ！デザートは HAGIHARA FARM の桃を使った期間限定のメニューから桃のベリー・ヨーグルト・シェイク（¥７７０）をお願いしたところ ”あ！ちょっとお待ちください！” もしかしたら、と厨房に消え２０秒後 ”やはり桃１００％ ジュースが未だ届いてなくてスミマセン” アネア定番のコーヒー・ゼリーは健在ですがもう一つの季節のデザート→ 桃のレアー・チーズケーキ（¥８３０）をお願いすることに・・固まるか固まらないかが絶妙なレア・チーズケーキとメニューに書いてありましたが確かにとろけるような食感で酸味しっかり〜ひんやりと冷たくて美味〜♬ トッピングは桃で一番下にクランブル、レモン・ゼリーが全体をまとめている完成度の高い一品でございました（食後のコーヒーと紅茶はランチ・セットで ¥１００）ハヤシライスもオーバーライスも白米じゃなくてご飯が美味しかった、とユーダイ君に伝えると ”最近、十五穀米の炊き方を皆で研究して開発してきたんで嬉しいです” そうだったのネッ！ 今回はこれまで停めてきたコイン・パーキングが売地になっていて隣のパーキングは満車！ランチ・タイムど真ん中の予約でしたので私とベアトリーチェが先にお店に入りパパは新しい駐車場を探して遅れて到着したのですがラッキーなことに道の反対側にある２台用パーキングが空いていて路地に咲くタチアオイに見送られて夏休み気分再び！で旧山手通りを代官山に向かいました。 デザートは桃のレアー・チーズケーキ
久し振りでアネアのランチ〜白金の アネア・カフェ と同じメニュー構成
で５種類〜♬ ライス・サラダ・デリ２種類が付く手捏ねハンバーグ（¥１
２００）ソースは玉葱たっぷりシャリアピン、スイート・チリ＆サワーク
リーム、トマト＆バルサミコの３種類から選べます。本日のサラダ付きパ
スタはスモーク・サーモンとアボカドのバター醤油（¥１０００）胚芽パ
ンとデリ２種が付くサラダ・ランチは生ハムとサヤインゲン（¥１１００）
リーチェパパは牛すじのハヤシライス（¥１１００）私は白金で手捏ねハ
ンバーグをいただいたことがありますので気まぐれランチのチキン・オー
バー・ライス（¥１１００）とは如何なるものなのか伺ってみますと・・
’スパイシーなアメリカの鶏料理’ だそうでケイジャン・チキンのことかし
ら？ 辛さを調節して戴けるとのことでお願いしてみました。私とベアトリ
ーチェがテーブルに着いた１１：４５am 時点での先客は窓際のテーブル
にママとお子様２名、奥にマルプーを連れたカップル一組でしたが１２：
３０pm を過ぎるとご近所からと思しき作業着の男性３名、女性二人組 x
２、小型犬連れ女性お一人様 x２ で俄かに賑やかに！ 松見坂のアネアに
は CAVA がありますので CAVA（¥８００）をお願いして ’お顔はシュナ
ウザーなのにお耳が長い’ 犬種を観察・・可愛いですネ！シュナウザーと
シーズーのミックスでシュナシーズという犬種だそうでこの日は初めて見
るミックス犬ばかりで！マルプーは知ってますがマルチーズとチワワのミ
ックス ’マルチワ’ なんているんですネ！ 純血腫はベアトリーチェだけ・・
最初にハヤシライスのサラダとデリ２種がテーブルに載ってハヤシライス
→ チキン・オーバー・ライスはワン・プレートで供されました。
デリはキャロット・ラペとゴボウでゴボウのドレッシングが甘めで雑穀米
によく合います。ご飯は両方とも少なめでお願い致しましたがふっくらと
美味しく炊けていて甘みがあって以前より断然！美味しくなっています！
チキンはヨーグルトとカレー粉でマリネされていてオールスパイスとチリ
・ペッパーのケイジャン料理とは違う味わい〜マイルドなスパイシーさで
これもご飯によく合う一品でございます。気になったことが一つあったと
すればキャロット・ラペで、ゴボウが甘いので甘・甘になっちゃうけど、
やはりキャロット・ラペはレーズンを入れてさっぱり ’甘’が美味しい〜♬
このラペにはツナ缶のツナが入っていてご飯には合うけれど純粋にラペ単
体で考えると魚っぽさが加わってしまいます。（小さなチャンクなので許
容範囲ながら個人的な嗜好と見解）と、そこにユーダイ君が登場〜♬ ”ま
だいらっしゃるといいなぁ〜と思って！間に合ってよかった！！ 休みだっ
たんですけど予約のお名前見て出てきました” 彼はその後シフトに入り大
橋君が白金の日でお会いできず残念がってました！と駆け付けてくださっ
て〜ちょうど５ヶ月振りの再会となり私達も感激〜窓から見えるパイナッ
プルのようなプラントが可愛いわネ！と、お話が弾むと ”最初ボーボーだ
ったんですけど白金からサボテン系のプロが来て整えてくれたんです” ベ
アトリーチェが生後４ヶ月で初めて白金店でカフェ・デビューをした時に
大橋君が３F のプラント・コーナーにご案内してくださって世にも珍しい
プラントを見せて戴きましたが、サボテンが日本の冬を何度も越えて立派
に大きくなって〜ベアトリーチェも３歳になり・・ユーダイ君を覚えてい
ました。甘えられてよかったわネッ！
デザートは HAGIHARA FARM の桃を使った期間限定のメニューから桃の
ベリー・ヨーグルト・シェイク（¥７７０）をお願いしたところ ”あ！ちょ
っとお待ちください！” もしかしたら、と厨房に消え２０秒後 ”やはり桃
１００％ ジュースが未だ届いてなくてスミマセン” アネア定番のコーヒー
・ゼリーは健在ですがもう一つの季節のデザート→ 桃のレアー・チーズ
ケーキ（¥８３０）をお願いすることに・・固まるか固まらないかが絶妙
なレア・チーズケーキとメニューに書いてありましたが確かにとろけるよ
うな食感で酸味しっかり〜ひんやりと冷たくて美味〜♬ トッピングは桃で
一番下にクランブル、レモン・ゼリーが全体をまとめている完成度の高い
一品でございました（食後のコーヒーと紅茶はランチ・セットで ¥１００）
ハヤシライスもオーバーライスも白米じゃなくてご飯が美味しかった、と
ユーダイ君に伝えると ”最近、十五穀米の炊き方を皆で研究して開発して
きたんで嬉しいです” そうだったのネッ！ 今回はこれまで停めてきたコイ
ン・パーキングが売地になっていて隣のパーキングは満車！ランチ・タイ
ムど真ん中の予約でしたので私とベアトリーチェが先にお店に入りパパは
新しい駐車場を探して遅れて到着したのですがラッキーなことに道の反対
側にある２台用パーキングが空いていて路地に咲くタチアオイに見送られ
て夏休み気分再び！で旧山手通りを代官山に向かいました。