2022-10-26 今年もハロウィーン・ラベルの季節が！ 南仏のワイン：ミティーク ハロウィーン・ラベル ボン・ソワール・ミティーク！！ ７ヶ月振りの再訪も雨の日になりました・・なりました、というより雨が降ってもオクシタンならコイン・パーキングから延々歩く必要がなく美味しいお料理が待っている雨の日の第一候補店〜♬ この日はアンドレ・パッション氏のご子息パトリックさんがいらして奥のテーブルにご案内してくださいました。お目にかかるのは プティ・ブドン 以来〜♬ その後どうなったのか！あれだけ大きいお店でしたから気になって伺ってみますと・・”あのままなんですヨ！” 最初におじゃましたのは親しい友 Eのバースデー・ディナーでもう２０年以上前〜最後は３年前の記念日ディナーでした。ベアトリーチェがまだパピーでちいちゃかった！お座りしたままおネムになって可愛かった！！今年も昔から大好きなミティークが期間限定でリリースするハロウィーン・ボトルが並んでハロウィーンまであと２週間ちょっと！ 去年はミティークを樽まで２回取りに行ってブフ・ブルギニョンをいただきました。今年はラベルのデザインが一本ずつ違うんですよ〜選べないのでどのデザインが来るのか箱を開けてみるまでわからなくて、とパトリックさん・・リーチェパパは季節のグラタンからトゥールーズのソーセージ入りマカロニ・グラタン（¥１６００）私はロックフォールのキッシュ（¥１３００）セット・ドリンクは紅茶とエスプレッソというチョイスでお願い致しました。ロックフォールのキッシュと南仏のミティーク（¥３９００）はチーズと赤ワインの完璧なマリアージュ〜♬ 温かいキッシュはキノコ入りでほどよいロックフォール感〜茶碗蒸しよりはハードですがゆるゆるっと癒される食感！！プレートに２カット載っていて私はビックリ〜 ”ランチなんで！’ と、にっこり〜ギャルソン君！またハロウィーンの夜にミティークを楽しみにおじゃましたくなりました！ ロックフォールのキッシュと共に〜♬
７ヶ月振りの再訪も雨の日になりました・・なりました、というより雨が
降ってもオクシタンならコイン・パーキングから延々歩く必要がなく美味
しいお料理が待っている雨の日の第一候補店〜♬ この日はアンドレ・パッ
ション氏のご子息パトリックさんがいらして奥のテーブルにご案内してく
ださいました。お目にかかるのは プティ・ブドン 以来〜♬ その後どうな
ったのか！あれだけ大きいお店でしたから気になって伺ってみますと・・
”あのままなんですヨ！” 最初におじゃましたのは親しい友 Eのバースデー
・ディナーでもう２０年以上前〜最後は３年前の記念日ディナーでした。
ベアトリーチェがまだパピーでちいちゃかった！お座りしたままおネムに
なって可愛かった！！今年も昔から大好きなミティークが期間限定でリリ
ースするハロウィーン・ボトルが並んでハロウィーンまであと２週間ちょ
っと！ 去年はミティークを樽まで２回取りに行ってブフ・ブルギニョン
をいただきました。今年はラベルのデザインが一本ずつ違うんですよ〜選
べないのでどのデザインが来るのか箱を開けてみるまでわからなくて、と
パトリックさん・・リーチェパパは季節のグラタンからトゥールーズのソ
ーセージ入りマカロニ・グラタン（¥１６００）私はロックフォールのキ
ッシュ（¥１３００）セット・ドリンクは紅茶とエスプレッソというチョ
イスでお願い致しました。ロックフォールのキッシュと南仏のミティーク
（¥３９００）はチーズと赤ワインの完璧なマリアージュ〜♬ 温かいキッ
シュはキノコ入りでほどよいロックフォール感〜茶碗蒸しよりはハードで
すがゆるゆるっと癒される食感！！プレートに２カット載っていて私はビ
ックリ〜 ”ランチなんで！’ と、にっこり〜ギャルソン君！またハロウィー
ンの夜にミティークを楽しみにおじゃましたくなりました！