2021-08-28 お茶もできて〜お買い物だけでも OK〜♬ ブーランジェリー前の広々テラス お買い物もお茶も OK〜♬ エスプレッソ・オ・ザマンド Va-tout でランチ致しましたので〜久し振りにお寄りしてみました。山椒とアプリコットのパン・コンプレ（¥４９０）パン・オ・フィグ（¥３８０）エスプレッソ・オ・ザマンド（¥４６５）オ・ザマンド・シトロン（¥１２０）の４種を購入〜♬ 大当たりはエスプレッソ・オ・ザマンドで！ オ・ザマンドと言えば・・ヴィエノワズリにアーモンド・クリームが定番ですが全面にエスプレッソ！！クリームもアーモンドにエスプレッソで大変に美味〜♬ 香ばしい皮に香るバターとエスプレッソ、そしてアーモンド・クリームが絶妙なバランスでマッチした妙なる三重奏〜♬ 朝から幸せ〜〜♡ありそうでなかった出会いの妙とでも申しますか、大昔からあってもよかった素敵なペアリングでございます。バゲットのオ・ザマンドも珍しい〜ですよネッ！ オ・ザマンド・シトロンは蜂蜜とレモンで仕上げた爽やかな限定商品で NEW!! と書かれていました。私はそのままいただきましたが軽くトーストしてもよいかも・・朝食にピッタリ〜〜♬ カフェ・オ・レよりブラック・ティーが合いそうです。山椒とアプリコットのコンプレは全粒粉のパン生地にアプリコットの甘みに山椒の香り・・クリーム・チーズを載せたら更に美味しくなりました！！ ワインのお供にもピッタリなのでお洒落なアピタイザーとしてもお薦め〜♬ パン・オ・フィグは伊勢丹新宿の限定パンでカンパーニュ生地に無花果とヘーゼルナッツを練り込み風味よく焼き上げたもの・・周りに振られたゴマが香ばしくより風味豊かに！！ 蜂蜜の優しい甘さがパンの美味しさを引き立てていますネッ！ ランドゥメンヌのパンはメゾンの誇りでもあるバターゆえ、やはりヴィエノワズリが秀逸！！ クロワッサンに全てが集約されているのでしょう〜Hmmm は英語で美味しいの意で Homemade にかけて Croissant Hmmm-made の部分だけが英語〜グラフィックもお洒落〜♬ 下はフランス語で全てのヴィエノワズリが熟練した職人の手による自家製であることが明記されたホームメイドの美味しさが光るブーランジェリー・・もう少し接客が丁寧だと百点満点なのですが！ オ・ザマンドもシトロンも美味〜♬
Va-tout でランチ致しましたので〜久し振りにお寄りしてみました。
山椒とアプリコットのパン・コンプレ（¥４９０）パン・オ・フィ
グ（¥３８０）エスプレッソ・オ・ザマンド（¥４６５）オ・ザマ
ンド・シトロン（¥１２０）の４種を購入〜♬ 大当たりはエスプ
レッソ・オ・ザマンドで！ オ・ザマンドと言えば・・ヴィエノワ
ズリにアーモンド・クリームが定番ですが全面にエスプレッソ！！
クリームもアーモンドにエスプレッソで大変に美味〜♬ 香ばしい
皮に香るバターとエスプレッソ、そしてアーモンド・クリームが
絶妙なバランスでマッチした妙なる三重奏〜♬ 朝から幸せ〜〜♡
ありそうでなかった出会いの妙とでも申しますか、大昔からあって
もよかった素敵なペアリングでございます。バゲットのオ・ザマン
ドも珍しい〜ですよネッ！ オ・ザマンド・シトロンは蜂蜜とレモ
ンで仕上げた爽やかな限定商品で NEW!! と書かれていました。私
はそのままいただきましたが軽くトーストしてもよいかも・・朝
食にピッタリ〜〜♬ カフェ・オ・レよりブラック・ティーが合い
そうです。山椒とアプリコットのコンプレは全粒粉のパン生地に
アプリコットの甘みに山椒の香り・・クリーム・チーズを載せた
ら更に美味しくなりました！！ ワインのお供にもピッタリなので
お洒落なアピタイザーとしてもお薦め〜♬ パン・オ・フィグは伊
勢丹新宿の限定パンでカンパーニュ生地に無花果とヘーゼルナッ
ツを練り込み風味よく焼き上げたもの・・周りに振られたゴマが
香ばしくより風味豊かに！！ 蜂蜜の優しい甘さがパンの美味しさ
を引き立てていますネッ！ ランドゥメンヌのパンはメゾンの誇り
でもあるバターゆえ、やはりヴィエノワズリが秀逸！！ クロワッ
サンに全てが集約されているのでしょう〜Hmmm は英語で美味
しいの意で Homemade にかけて Croissant Hmmm-made の
部分だけが英語〜グラフィックもお洒落〜♬ 下はフランス語で全
てのヴィエノワズリが熟練した職人の手による自家製であること
が明記されたホームメイドの美味しさが光るブーランジェリー・・
もう少し接客が丁寧だと百点満点なのですが！