ケーキが絶品〜♬ しかも、このプライス！！

ケーキが絶品！！しかも、このプライスで〜♬

店内ワン OK〜♬ ケーキお持ち帰り OK〜♬

これぞ！王道のタルト・タタン

ディナー後の夜カフェでお寄りして〜エクレール・テ・ヴェール
（¥４２０）とマルジョレーヌ（¥５００）をいただきました。
テ・ヴェールは其の名のとおり抹茶のエクレアで大きなクルミ
が載っております。RF のエクレールはシュー皮が軽くてクリー
ムの美味しさが際立ちます！マルジョレーヌはプラリネのクリー
ム、バニラ・クリーム、チョコレートのクリームの３層で優しい
味わい〜♬ お家に買って帰ったのは箱の中でも安心なソリッド
・ピース３点で階段で２F に上がる前に選びましたがタルト・タ
タンはラスト・ピース！！ テーブルに着いてお絞りとケーキの
メニューがテーブルに載って見ると SOLD OUT の付箋がついて
いました。ラッキー・・♡ お店を出たところでオーナーに ”お
久し振りです！！” と、お声をかけて戴き ”選んで戴いたケーキ
見ました。タルト・タタン最後の一つがあってよかったです！”
お互いマスクで、お店の前で立ち話・・なかなか出会えない王
道のタルト・タタン（¥５２０）は甘みのないパイ生地がパリパ
リで極薄〜♬ じっくり煮込まれたリンゴの酸味と美味しさが全
面に！！ 微かに原型をとどめるリンゴがお口の中でとろけます。
リンゴの他はバターとグラニュー糖だけ、とろとろに煮込まれて
天下一品〜サワー・クリームが添えられて〜♬ 翌朝いただいた
タルト・ポンム（¥３８０）は甘いタルトに薄切りのリンゴを載
せた一品で、クルミがたくさん載ったタルト・ノア（¥３８０）
同様しっとりとしたタルトの美味しさが光ります。タルト・ノア
はピーカン・パイのようにリッチな感じが多い中メープル風味で
軽めな仕上がりがお洒落〜♬ RF のケーキは一品一品が個性的で
本当に美味しい〜♬ 自信を持ってお薦めできます！！

王道のタルト・タタン

<div><strong><a target="_blank" href="https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13004476/">Rue Favart</a></strong>
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