2023-01-12 クリスマス・イルミネーションを満喫して〜♬ 六本木けやき坂のイルミネーション 六本木ヒルズのクリスマス・ツリー モッツァレラとシャインマスカットの前菜 風がなくて暖かい夜でしたのでベアトリーチェと毎年恒例けやき坂のイルミネーションを満喫してからテラスに行ってみますと先客は女性二人組のみ・・ラッキー!!ただ、中川店長がお休みの日でお会いできなくて残念〜私達のすぐ後でカップル一組がお隣へ・・オービカのテラスは広いのでゆったり〜けやき坂のイルミネーションは昔からブルーと白ですがこちら側のイルミネーションは暖色系で温かみがあります。季節のアンティパストにシャインマスカットとモッツァレラ2種+ブッラータという贅沢な組合せがあって(モッツァレラはクラシカと藁で包んで燻製にしたアッフミカータ)ハーフ(¥3600)でお願いしましたが二人だったら充分!! シャインマスカットは長野県産で粒が大きく、歯応えのある果肉は鍛え上げられたボディーのように引き締まっているのに甘みが強くジューシーなこと!この上なし!!これぞ日本が誇る白ブドウの傑作ですよネッ! モッツァレラ・クラシカやクリーミーなブッラータに合うのはもちろんですがボディーがしっかりしているので燻製のアッフミガータにもよく合います。ワインはビオロジコのモンテプルチャーノ・ダブルッツォ ’テッレ・カザーリ’(2020年 ¥3900)で愉しみました。ピッツァは黒舞茸と水牛モッツァレラのアウトゥンノ(秋)¥3300もありましたが私達はオービカのタルトゥーフォ(トリュフ)の大ファンで〜♬ やはりウンブリア州のトリュフを使ったタルトゥーフォ(¥3950)をお願いすることに・・♡リーチェパパのパンプキン・スープ(¥1200)はたっぷり二人前あってシチリア産のピスターチオとパンプキン・シードが入ってコーン・フレークスみたいに見えるのは玄米のシリアル!ヘルシーな一品でございます。モッツァレラもブッラータも、もやは珍重されるチーズではなくなって来ていると思われる今日この頃ですが!オービカのモッツァレラとブッラータはフレッシュで甘みが強く本当に美味!! モッツァレラのアッフミカータにはなかなか出会えませんしネッ! 店長がいらっしゃらなかったことだけが残念なオービカのディナー・タイムでございました。6:30pm を過ぎるとテラスも店内の窓際テーブルも満席になりチェックをお願いする頃はお勤め帰り4名くらいのグループが次々にご来店・・4名以上のグループがエントランス前で待っていて〜このくらいの規模とレベルになったら店長代理がいらっしゃらなくてはネ!と思った瞬間!黒服の女性マネージャーらしき方が大人数グループを店内にご案内していらっしゃるのが見えて少しだけホッ!と致しました。 シャインマスカットとモッツァレラ3種
モッツァレラとシャインマスカットの前菜
風がなくて暖かい夜でしたのでベアトリーチェと毎年恒例けやき坂
のイルミネーションを満喫してからテラスに行ってみますと先客は
女性二人組のみ・・ラッキー!!ただ、中川店長がお休みの日でお
会いできなくて残念〜私達のすぐ後でカップル一組がお隣へ・・オ
ービカのテラスは広いのでゆったり〜けやき坂のイルミネーション
は昔からブルーと白ですがこちら側のイルミネーションは暖色系で
温かみがあります。季節のアンティパストにシャインマスカットと
モッツァレラ2種+ブッラータという贅沢な組合せがあって(モッ
ツァレラはクラシカと藁で包んで燻製にしたアッフミカータ)ハー
フ(¥3600)でお願いしましたが二人だったら充分!! シャイ
ンマスカットは長野県産で粒が大きく、歯応えのある果肉は鍛え上
げられたボディーのように引き締まっているのに甘みが強くジュー
シーなこと!この上なし!!これぞ日本が誇る白ブドウの傑作です
よネッ! モッツァレラ・クラシカやクリーミーなブッラータに合う
のはもちろんですがボディーがしっかりしているので燻製のアッフ
ミガータにもよく合います。ワインはビオロジコのモンテプルチャ
ーノ・ダブルッツォ ’テッレ・カザーリ’(2020年 ¥3900)
で愉しみました。ピッツァは黒舞茸と水牛モッツァレラのアウトゥ
ンノ(秋)¥3300もありましたが私達はオービカのタルトゥー
フォ(トリュフ)の大ファンで〜♬ やはりウンブリア州のトリュフ
を使ったタルトゥーフォ(¥3950)をお願いすることに・・♡
リーチェパパのパンプキン・スープ(¥1200)はたっぷり二人
前あってシチリア産のピスターチオとパンプキン・シードが入って
コーン・フレークスみたいに見えるのは玄米のシリアル!ヘルシー
な一品でございます。モッツァレラもブッラータも、もやは珍重さ
れるチーズではなくなって来ていると思われる今日この頃ですが!
オービカのモッツァレラとブッラータはフレッシュで甘みが強く本
当に美味!! モッツァレラのアッフミカータにはなかなか出会え
ませんしネッ! 店長がいらっしゃらなかったことだけが残念なオー
ビカのディナー・タイムでございました。6:30pm を過ぎると
テラスも店内の窓際テーブルも満席になりチェックをお願いする頃
はお勤め帰り4名くらいのグループが次々にご来店・・4名以上の
グループがエントランス前で待っていて〜このくらいの規模とレベ
ルになったら店長代理がいらっしゃらなくてはネ!と思った瞬間!
黒服の女性マネージャーらしき方が大人数グループを店内にご案内
していらっしゃるのが見えて少しだけホッ!と致しました。