夜カフェでパフェ・ラ・ボエム〜♬

ほぼ満月！！

プラチナ通りのランドマーク

ディナーのデザートで〜♬

西麻布の 申申 でディナーをして〜デザートで！お寄り致しました。
平日７：３０pm のテラスにお客様は２組で英国人カップルと日本
人女性お一人様〜よく見ると・・お隣のテーブルにちっちゃなトイ
プーが２匹！！ティーカップ？と、お声をかけましたら〜はい！ホ
ントにちっちゃいですネッ！１.３キロと１.５キロだそうでアタマ
の大きさはベアトリーチェの１０分の１ほど・・片手でひょい！と
持ち上げていらっしゃいますよ〜♬ ベアトリーチェは８キロ近く
あったアンジェリーナに比べれば５.３キロと小ぶりですがさすが
に ’片手でひょい’ はムリ〜〜パフェ・ラ・ボエム（響きがヨイで
すネッ！ ¥９３５）とアップル・タルト（¥７７０）アールグレイ
（¥５５０）スペインのボデガス・アルセーニョ（ガルナッチャ４
０％・モナストレル４０％・テンプラニーリョ２０％ ¥２９７０）
をお願いすることに・・♡

パフェ・ラ・ボエムは春らしい一品で桜色にイチゴ、生クリームた
っぷり〜♬ ベースにストロベリー・ソース、細かくカットしたスポ
ンジ生地が入って優しい風味、まとまりの良いパフェでございます。
驚いたのはアップル・タルトで昔より断然美味しくなっていました。
バスク・チーズケーキはランチでたくさん出て売り切れとのお話で
したが、ちょうど先日 リゴレット・ショートヒルズ でバスク・チー
ズケーキの話題が出たところで、アップル・タルトはタルトと言う
より極薄のパイ生地の積み重ねが繊細で軽くて美味しいパイでした。
アップル・パイにバニラ・アイスは究極の組み合わせですがキャラ
メル・ソースの焦げ感がまた絶妙で！！アップル・タルトは昔から
ありましたが・・ずっ〜〜と！美味しく進化していました。接客・
サービスもここ最近（と言っても直近が去年の９月ですが！）でイ
チバンよかったかも・・若き男性スタッフに古き良きグローバルの
時代がほんのり〜テラスを出るとイチョウの上にほぼ満月のお月様
が！木星もきれい〜♬ デザートでお寄りしてよかった！！

パフェ・ラ・ボエム