2022-01-22 プールサイドでグランピング満喫〜〜♬ プールサイドでグランピング！！ ランチはスープとサラダ付き〜♬ プールサイドでグランピング！！ 逗子マリーナは昨年の１０月・・２年振りの ロン・ハーマン で夕焼けの富士山を満喫して以来〜♬ 葉山の ラ・マーレ でランチをしてベアトリーチェと森戸海岸を散策後 UNION でお買い物→ 逗子マリーナ到着はカフェ・タイム終了後の４pm でCLOSED!!（下調べが不十分で申し訳ありません、と YT君・・いいのよ、いいのよと私）５pm オープンでしたが ディナーは 松原庵 に予約を入れておりましたので今回が初！３ヶ月後の再訪となりました。六本木の フィオレンティーナ から転職された本間マネージャーが満面の笑みでお出迎え→ カマクラの大（テント代 ¥５５００）と小（テント代 ¥３３００）にご案内してくださって〜どちらになさいますか？ グランピング感満載なロー・テーブルのテントが楽しそう〜〜♬カマクラの中には小さなストーブが１台〜ロー・アングルからプールが見えてリゾート感ハンパありませんネッ！ ミーちゃんママとスパークリング（カモミ・ハートクラフト ¥１０００）で乾杯〜♬ Y君はジンジャーエール（¥６５０）本日のスープが付くコース・ランチ（¥３９００）は前菜が４種類（南葉山のロメイン・レタスでグリーン・サラダ、ブッラータ・チーズとフレッシュ・フルーツのサラダ、マリネしたサーモンのサラダ、ケールと鎌倉ベーコンのシーザース）にメイン６種（全粒粉トルティーヤのベジ・タコス、自家菜園のローズマリーでマリネした大山鶏のジャンバラヤ、鮟鱇のロースト、藤沢小麦のブリオッシュでスパイシー・ビーフバーガー、オマール海老のグラタン仕立て、西京味噌でマリネしたラムラックのロースト）から選びます。一瞬トルティーヤ？と思いましたがトウモロコシではなく小麦粉、私はヴィーガンでもなく葉物だけも寂しいかしらと思い、ラムラック（+¥２２００）Y君は雲丹香るサスティナブル・シュリンプでトマトクリーム・ソースのフェットチーネが添えられたオマール海老（+¥１８００）ミーちゃんママは鮟鱇のロースト・ビーツ・ブレッド添え、というオーダーになりました。フレッシュ・オレンジを添えたサーモン・マリネのサラダはドレッシングもオレンジ風味で西京味噌でマリネされたラムラックが柔らかくジューシーな焼き上がり〜西京味噌とラム合いますねぇ〜♬ 添えられていたのは米粉の白いパンでモッチモチ〜お味噌だからお米という発想でしょうか！ デザートは（別料金でセット ¥１４００）３名ともコーヒーでコーヒーはランチのクラムチャウダーが入っていたホウロウのカップで供されました。ミーちゃんママはイチゴのタルトご所望でしたがランチ分は完売〜私と仲良くヴィーガン・タルト、ひと口お味見させて戴いた Y君のフレンチ・トーストはパン・プディングのような一品で、どちらもベリー・ソースが秀逸！！ 特にバターが入らないヴィーガン・タルトはタルトというより素朴なカップケーキといった風合いで生地がぽそぽそですからソースが決め手！チェリー入りで美味〜♬ デザートを待っている時セキレイが一羽 HELLO〜♬ って覗き込んでくれて小さな頭を左右に振って〜こちらの様子を観察している様子が可愛くてアップで撮ろうとカメラを構えた瞬間お隣に移動してしまいました（ベスト・ショットは逃しましたがプールサイドに出て３０秒後に撮影）本間マネージャーのお話では年末年始の客室稼働率は１００％ だったそうで此の日も愛犬と共に宿泊できる客室ガーデンにトイプー２匹の姿がありました。 グランピングで ’マリブの風’〜♬ カリフォルニア・コースト１０１沿いに位置するマリブは L.A.に住んでいた時代ドライブでよく行きましたので８０年代に一世を風靡したカリフォルニア・キュイジーヌ再来？で SPAGO のお料理をイメージしていたのですが少し違いました。でも、お天気がよくて青い空にワシントン・パームが映えて気分は西海岸・・♡ 去年２歳のバースデー・パーティーができなくてベアトリーチェはミーちゃんママから半年後にプレゼントで戴いたバースデー・ニットを着て２０２１年の年明けは拙宅で 宵山 のおせちでしたのでコトちゃんと外で会うのは２０２０年１１月の 北出食堂 以来ね・・コトちゃんは今年１０歳ですが以前同様ピョンピョン跳ねて元気いっぱい〜♬ 今年はまた エス でベアトリーチェ３歳のバースデー・パーティーができるといいけれど！！ 人間３名と３匹でランチ満喫〜♬
逗子マリーナは昨年の１０月・・２年振りの ロン・ハーマン で夕焼けの富士山を
満喫して以来〜♬ 葉山の ラ・マーレ でランチをしてベアトリーチェと森戸海岸を
散策後 UNION でお買い物→ 逗子マリーナ到着はカフェ・タイム終了後の４pm で
CLOSED!!（下調べが不十分で申し訳ありません、と YT君・・いいのよ、いいのよ
と私）５pm オープンでしたが ディナーは 松原庵 に予約を入れておりましたので
今回が初！３ヶ月後の再訪となりました。六本木の フィオレンティーナ から転職
された本間マネージャーが満面の笑みでお出迎え→ カマクラの大（テント代 ¥５５
００）と小（テント代 ¥３３００）にご案内してくださって〜どちらになさいます
か？ グランピング感満載なロー・テーブルのテントが楽しそう〜〜♬
カマクラの中には小さなストーブが１台〜ロー・アングルからプールが見えてリゾ
ート感ハンパありませんネッ！ ミーちゃんママとスパークリング（カモミ・ハート
クラフト ¥１０００）で乾杯〜♬ Y君はジンジャーエール（¥６５０）本日のスープ
が付くコース・ランチ（¥３９００）は前菜が４種類（南葉山のロメイン・レタス
でグリーン・サラダ、ブッラータ・チーズとフレッシュ・フルーツのサラダ、マリ
ネしたサーモンのサラダ、ケールと鎌倉ベーコンのシーザース）にメイン６種（全
粒粉トルティーヤのベジ・タコス、自家菜園のローズマリーでマリネした大山鶏の
ジャンバラヤ、鮟鱇のロースト、藤沢小麦のブリオッシュでスパイシー・ビーフバ
ーガー、オマール海老のグラタン仕立て、西京味噌でマリネしたラムラックのロー
スト）から選びます。一瞬トルティーヤ？と思いましたがトウモロコシではなく小
麦粉、私はヴィーガンでもなく葉物だけも寂しいかしらと思い、ラムラック（+¥
２２００）Y君は雲丹香るサスティナブル・シュリンプでトマトクリーム・ソース
のフェットチーネが添えられたオマール海老（+¥１８００）ミーちゃんママは鮟
鱇のロースト・ビーツ・ブレッド添え、というオーダーになりました。
フレッシュ・オレンジを添えたサーモン・マリネのサラダはドレッシングもオレン
ジ風味で西京味噌でマリネされたラムラックが柔らかくジューシーな焼き上がり〜
西京味噌とラム合いますねぇ〜♬ 添えられていたのは米粉の白いパンでモッチモ
チ〜お味噌だからお米という発想でしょうか！ デザートは（別料金でセット ¥１４
００）３名ともコーヒーでコーヒーはランチのクラムチャウダーが入っていたホウ
ロウのカップで供されました。ミーちゃんママはイチゴのタルトご所望でしたがラ
ンチ分は完売〜私と仲良くヴィーガン・タルト、ひと口お味見させて戴いた Y君の
フレンチ・トーストはパン・プディングのような一品で、どちらもベリー・ソース
が秀逸！！ 特にバターが入らないヴィーガン・タルトはタルトというより素朴な
カップケーキといった風合いで生地がぽそぽそですからソースが決め手！チェリー
入りで美味〜♬ デザートを待っている時セキレイが一羽 HELLO〜♬ って覗き込ん
でくれて小さな頭を左右に振って〜こちらの様子を観察している様子が可愛くてア
ップで撮ろうとカメラを構えた瞬間お隣に移動してしまいました（ベスト・ショッ
トは逃しましたがプールサイドに出て３０秒後に撮影）本間マネージャーのお話で
は年末年始の客室稼働率は１００％ だったそうで此の日も愛犬と共に宿泊できる
客室ガーデンにトイプー２匹の姿がありました。
グランピングで ’マリブの風’〜♬ カリフォルニア・コースト１０１沿いに位置する
マリブは L.A.に住んでいた時代ドライブでよく行きましたので８０年代に一世を風
靡したカリフォルニア・キュイジーヌ再来？で SPAGO のお料理をイメージしてい
たのですが少し違いました。でも、お天気がよくて青い空にワシントン・パームが
映えて気分は西海岸・・♡ 去年２歳のバースデー・パーティーができなくてベアト
リーチェはミーちゃんママから半年後にプレゼントで戴いたバースデー・ニットを
着て２０２１年の年明けは拙宅で 宵山 のおせちでしたのでコトちゃんと外で会う
のは２０２０年１１月の 北出食堂 以来ね・・コトちゃんは今年１０歳ですが以前
同様ピョンピョン跳ねて元気いっぱい〜♬ 今年はまた エス でベアトリーチェ３歳
のバースデー・パーティーができるといいけれど！！