2021-08-28 チャイニーズで店内ワン OK〜♬ ワン OK〜♬ チャイニーズ!! 店長もスタッフも犬に優しい!! なんて!お洒落な煮干し醤油ラーメン 西麻布の 喫茶けん でお別れ際に塚田さんから ”近くに中華ふるめんオープンしましたので〜また宜しくお願い致します!" と、ご挨拶があり・・今年2月1日にオープンしたお店は喫茶けんから徒歩2分〜ちょうど帰宅方向ですのでどんなお店なのか覗いて行くことに・・すると通りから見る感じより店内が格段にお洒落っぽく、宮川店長始めカウンターから見える厨房にいらした2名の若者も明るくてとっても感じがよくて〜とにかく彼らのウエルカム度がハンパなく!ミーちゃんもベアトリーチェも一緒に店内に入れますので何かいただいて行く?ということになりました。さすがにミーちゃんママはお腹いっぱい状態〜でもシェアーなら・・で宮川店長お薦めの煮干し醤油ラーメン(¥900)をいただいてみることに! ちょうど個室から若いカップルが出てらして私達はタイミングよくラッキーな展開〜♬ 壁に私の大好きな中国人作家のリトが掛かっていました。嬉しい〜〜♬ ペナンのストレーツ・キーにオープンしたHEALY MAC'S 前にあるブティック・モニカでロビンの結婚式に出席する為2年前の12月にペナンに行った時も新しい作品を鑑賞して参りました(その前の作家の絵は2017年ヒーリー・マックスのレビューに!)リトは10数年前に一枚購入しておりますが、まさか東京の西麻布で再会できるとは!!ゆっくりメニューを拝見致しますと・・定番のニラレバ(¥950)青菜のガーリック・オイスターソース炒め(¥950)麻婆豆腐(¥1200)回鍋肉(¥1300)大海老チリソース煮込み(¥1350)から定食にはサラダと小鉢が付く台湾屋台風ルーロー飯(¥950)大山鶏と葱生姜かけシンガポール風チキンライス(¥1000)ローストポークの中華風煮詰め、油淋鶏、辛さが相談できる麻婆豆腐などオール ¥1000、尾崎牛すじと煮豚のカレー、グリーン・カレー(共に ¥950)もあって喫茶けんとの共通項も! 全て出前致します!! ラーメンも、お願いした煮干し醤油の他に醤油ラーメンと塩ラーメンがあって各 ¥900、全てのラーメンにハーフ(¥700)があるところも〆でお願いできて〜気が利いていますよネッ! 和風つけ麺(¥900)山椒しびれ麺(¥950)汁なし担々麺(¥950)夏季限定冷やし中華(¥1000)などなど・・とにかく中華ふるめんはバラエティーの宝庫!! ランチの定食以外でもご飯ものが充実していて煮豚と煮卵の丼ぶり(¥1000)ふわふわ天津飯(¥1400)などオリジナリティーは一品料理のみならず!ラーメンのトッピングには煮卵(¥130)ワンタン(¥280)叉焼(¥330)つけ麺に合うお薦めチーズ(¥130)塩ラーメンにはお薦めトマト(¥280)というキメ細やかさなのでございます。カラフルでお洒落な器で登場した煮干し醤油ラーメンは先ず鼻先に煮干しの香りが来ますがスープを一口いただいてみますと・・全く煮干しのエグミなし!煮干しは水で戻してから炒って水分を飛ばし油で炒めて煮干しの旨みを油に移してから昆布の和出汁、香味野菜たっぷりな鶏ガラスープに合わせていらっしゃるそうで返しの余韻が長い!!トッピングでリクエストした煮卵は絶妙な半熟でとろ〜り〜♬ 麺は太めで生まれて初めていただく煮干し醤油ラーメンでしたが、サプライズ感満載で大満足!!本日のお薦めにあった大山鶏の棒々鶏豆腐(¥850)豚モモ肉とゴーヤのブラックビーンズ炒め(¥1000)も夏らしいアイテムでお腹に余裕があればいただきたい一品でございました。ズワイガニたっぷりの蟹玉(¥1500)や冷製蒸し鶏の葱生姜たっぷりソース(¥1050)点心のゴロゴロ焼売(一つ ¥150)も気になります! 本来は朝まで本格派チャイニーズが楽しめる深夜営業のお店としての位置付けでオープンされて今もこれだけ充実したメニューをお手頃な価格帯で〜♬ 接客・サービスも完璧で・・ロケーションも西麻布ですから世が世なら夜遅い時間にも大人気!間違いなし!!であったと思いますがこれからも頑張って営業を続けて戴きたいと心から願いながら・・再訪決定〜♬ でございます。 お洒落で美味しい煮干し醤油ラーメン
西麻布の 喫茶けん でお別れ際に塚田さんから ”近くに中華ふるめんオープン
しましたので〜また宜しくお願い致します!" と、ご挨拶があり・・今年2月
1日にオープンしたお店は喫茶けんから徒歩2分〜ちょうど帰宅方向ですので
どんなお店なのか覗いて行くことに・・すると通りから見る感じより店内が格
段にお洒落っぽく、宮川店長始めカウンターから見える厨房にいらした2名の
若者も明るくてとっても感じがよくて〜とにかく彼らのウエルカム度がハンパ
なく!ミーちゃんもベアトリーチェも一緒に店内に入れますので何かいただい
て行く?ということになりました。さすがにミーちゃんママはお腹いっぱい状
態〜でもシェアーなら・・で宮川店長お薦めの煮干し醤油ラーメン(¥900)
をいただいてみることに! ちょうど個室から若いカップルが出てらして私達
はタイミングよくラッキーな展開〜♬ 壁に私の大好きな中国人作家のリトが
掛かっていました。嬉しい〜〜♬ ペナンのストレーツ・キーにオープンした
HEALY MAC'S 前にあるブティック・モニカでロビンの結婚式に出席する為2
年前の12月にペナンに行った時も新しい作品を鑑賞して参りました(その前
の作家の絵は2017年ヒーリー・マックスのレビューに!)リトは10数年
前に一枚購入しておりますが、まさか東京の西麻布で再会できるとは!!
ゆっくりメニューを拝見致しますと・・定番のニラレバ(¥950)青菜のガ
ーリック・オイスターソース炒め(¥950)麻婆豆腐(¥1200)回鍋肉
(¥1300)大海老チリソース煮込み(¥1350)から定食にはサラダと
小鉢が付く台湾屋台風ルーロー飯(¥950)大山鶏と葱生姜かけシンガポー
ル風チキンライス(¥1000)ローストポークの中華風煮詰め、油淋鶏、辛
さが相談できる麻婆豆腐などオール ¥1000、尾崎牛すじと煮豚のカレー、
グリーン・カレー(共に ¥950)もあって喫茶けんとの共通項も! 全て出
前致します!! ラーメンも、お願いした煮干し醤油の他に醤油ラーメンと塩
ラーメンがあって各 ¥900、全てのラーメンにハーフ(¥700)があると
ころも〆でお願いできて〜気が利いていますよネッ! 和風つけ麺(¥900)
山椒しびれ麺(¥950)汁なし担々麺(¥950)夏季限定冷やし中華(¥1
000)などなど・・とにかく中華ふるめんはバラエティーの宝庫!! ラン
チの定食以外でもご飯ものが充実していて煮豚と煮卵の丼ぶり(¥1000)
ふわふわ天津飯(¥1400)などオリジナリティーは一品料理のみならず!
ラーメンのトッピングには煮卵(¥130)ワンタン(¥280)叉焼(¥33
0)つけ麺に合うお薦めチーズ(¥130)塩ラーメンにはお薦めトマト(¥
280)というキメ細やかさなのでございます。
カラフルでお洒落な器で登場した煮干し醤油ラーメンは先ず鼻先に煮干しの香
りが来ますがスープを一口いただいてみますと・・全く煮干しのエグミなし!
煮干しは水で戻してから炒って水分を飛ばし油で炒めて煮干しの旨みを油に移
してから昆布の和出汁、香味野菜たっぷりな鶏ガラスープに合わせていらっし
ゃるそうで返しの余韻が長い!!トッピングでリクエストした煮卵は絶妙な半
熟でとろ〜り〜♬ 麺は太めで生まれて初めていただく煮干し醤油ラーメンで
したが、サプライズ感満載で大満足!!本日のお薦めにあった大山鶏の棒々鶏
豆腐(¥850)豚モモ肉とゴーヤのブラックビーンズ炒め(¥1000)も
夏らしいアイテムでお腹に余裕があればいただきたい一品でございました。ズ
ワイガニたっぷりの蟹玉(¥1500)や冷製蒸し鶏の葱生姜たっぷりソース
(¥1050)点心のゴロゴロ焼売(一つ ¥150)も気になります! 本来は
朝まで本格派チャイニーズが楽しめる深夜営業のお店としての位置付けでオー
プンされて今もこれだけ充実したメニューをお手頃な価格帯で〜♬ 接客・サ
ービスも完璧で・・ロケーションも西麻布ですから世が世なら夜遅い時間にも
大人気!間違いなし!!であったと思いますがこれからも頑張って営業を続け
て戴きたいと心から願いながら・・再訪決定〜♬ でございます。