2021-01-31 フォー以外も美味しい恵比寿のベトナム 恵比寿駅至近のベトナム カウンターもある本格ベトナム料理 １０年以上振りで１F のカフェ〜♬ １F のカフェがワン OK〜♬ になっていることがわかって・・早速お電話〜２名で予約を入れますと ”ワンちゃんはナンビキデスカ？”（ホントに OK〜♬ なのネッ！一匹です！！）→ で〜３pm にお店の前に到着致しますと・・箒を持った店長らしき方が ”予約のお客様ですネ！” １F 左側にゆったりした間取りのテーブルが２卓ありましたが、あいにく工事中で（だから箒を持ってらしたのネ！）で右側のカフェ・テーブルへ・・ベトナム物産展のような階段下のコーナーは昔のままですが品揃えと呼べるようなものはなく、アオザイもベトナム刺繍もなく、アオザイ姿のお姉さん達は？と伺うと（誰かが必ず頭をぶつける掘り炬燵式のテーブルがあった）２F はディナー・タイムのみオープンしていたけれど時短要請でディナー営業がなくなり ”オネエさんカエリました”とのお答え・・１F 奥の左側に５席ほどのカウンターができてエントランス前には各種デリバリー（ウーバー、ファインダイン＋初めて聞く楽天のリアルタイム・テイクアウト）と TO GO のお知らせが所狭しと並び、時代の流れとは言え・・店内から優雅に裾が揺れるアオザイが消えて少しだけ寂しくなりました。平日のランチは１１：３０am から４：３０pm でフォーを召し上がっていらしたベトナム人男性お一人様と日本人女性お一人様がお帰りになると私達だけになり静かな店内にボサノヴァの女性ヴォーカルが流れて〜♬ 心地よく、ゆったりと寛げます。チャージォとフォー・ガーをお願い致しました。ランチは全てデザート付きでフォーは蒸し鶏のフォー・ガーも薄い牛肉のスライス載せフォー・ボーも税込 ¥１０００、ハーフ・サイズのフォーにバインミーを付けたセット ¥１１００、ハーフ＆ハーフでハーフ・サイズのチキン・カレーを付けたセット ¥１１００、更にプレート・ランチ（卵のミートローフ・鯰の衣揚げ・グリル・ポークにジャスミン・ライス、スープ、サラダ）¥１１００があります。凄いですネッ！ お腹いっぱいになりそう・・♡ フォー・ガーはスープがやや濃いめのブラウンでブラック・ペッパーたっぷり〜個人的にはサイゴンのクリアー・スープが好みですがライムとシャン菜（別盛りで追加 ¥５０）で美味しくいただきました。２本お願いしたチャージォ（揚げ春巻き）も懐かしいベトナムの味で大満足〜♬デザートはバナナとタピオカにココナッツ・ミルクを掛けたチュエでテーブルに持ってきてくださったベトナム青年はハノイから１００キロの水田に囲まれた農村から日本にいらして５年〜日本語がお上手なのネッ！と、申し上げましたら ”いやぁ〜まだまだですよ！”（充分にお上手！）甘い、甘いチュエは私も持っているコーヒー・カップ・シリーズのソーサーで供されました。ベトナムではトンボをモティーフにした食器が多く、ダナンで開かれた世界建築家会議で仲良し女性建築家と宿泊していたアメリカ資本ホテルのセミ・スイートはプール付きで毎朝大きなトンボが数羽プールの上を低空飛行〜♬ なぜベトナムの食器や刺繍にトンボが多いのか伺ってみましたらトンボは自由の象徴でベトナム戦争が始まる前にサイゴンで暮らしたことのある私は新生ベトナムの自由をお祝いしたくてトンボが描かれたコーヒー・セットを買い求めて帰国。次回は１F 左側のお部屋の方で予約して〜ベトナムの編み込みのソーサーで供されるデザートを楽しみにベアトリーチェと共に〜♬ １F の一部ワン OK〜♬ <div><strong><a target="_blank" href="https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13003201/">ニャーヴェトナム 本店</a></strong><script src="https://tabelog.com/badge/google_badge?escape=false&rcd=13003201" type="text/javascript" charset="utf-8"></script></div><p style="color:#444444; font-size:12px;"><strong>関連ランキング：</strong><a href="https://tabelog.com/rstLst/RC040202/">ベトナム料理</a> | <a href="https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/R1528/rstLst/">恵比寿駅</a>、<a href="https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/R5661/rstLst/">代官山駅</a>、<a href="https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/R7118/rstLst/">中目黒駅</a></p>
１F のカフェがワン OK〜♬ になっていることがわかって・・早速
お電話〜２名で予約を入れますと ”ワンちゃんはナンビキデスカ？”
（ホントに OK〜♬ なのネッ！一匹です！！）→ で〜３pm にお店
の前に到着致しますと・・箒を持った店長らしき方が ”予約のお客
様ですネ！” １F 左側にゆったりした間取りのテーブルが２卓あり
ましたが、あいにく工事中で（だから箒を持ってらしたのネ！）で
右側のカフェ・テーブルへ・・ベトナム物産展のような階段下のコ
ーナーは昔のままですが品揃えと呼べるようなものはなく、アオザ
イもベトナム刺繍もなく、アオザイ姿のお姉さん達は？と伺うと
（誰かが必ず頭をぶつける掘り炬燵式のテーブルがあった）２F は
ディナー・タイムのみオープンしていたけれど時短要請でディナー
営業がなくなり ”オネエさんカエリました”とのお答え・・１F 奥の
左側に５席ほどのカウンターができてエントランス前には各種デリ
バリー（ウーバー、ファインダイン＋初めて聞く楽天のリアルタイ
ム・テイクアウト）と TO GO のお知らせが所狭しと並び、時代の
流れとは言え・・店内から優雅に裾が揺れるアオザイが消えて少し
だけ寂しくなりました。
平日のランチは１１：３０am から４：３０pm でフォーを召し上
がっていらしたベトナム人男性お一人様と日本人女性お一人様がお
帰りになると私達だけになり静かな店内にボサノヴァの女性ヴォー
カルが流れて〜♬ 心地よく、ゆったりと寛げます。チャージォと
フォー・ガーをお願い致しました。ランチは全てデザート付きでフ
ォーは蒸し鶏のフォー・ガーも薄い牛肉のスライス載せフォー・ボ
ーも税込 ¥１０００、ハーフ・サイズのフォーにバインミーを付け
たセット ¥１１００、ハーフ＆ハーフでハーフ・サイズのチキン・
カレーを付けたセット ¥１１００、更にプレート・ランチ（卵のミ
ートローフ・鯰の衣揚げ・グリル・ポークにジャスミン・ライス、
スープ、サラダ）¥１１００があります。凄いですネッ！ お腹いっ
ぱいになりそう・・♡ フォー・ガーはスープがやや濃いめのブラ
ウンでブラック・ペッパーたっぷり〜個人的にはサイゴンのクリア
ー・スープが好みですがライムとシャン菜（別盛りで追加 ¥５０）
で美味しくいただきました。２本お願いしたチャージォ（揚げ春巻
き）も懐かしいベトナムの味で大満足〜♬
デザートはバナナとタピオカにココナッツ・ミルクを掛けたチュエ
でテーブルに持ってきてくださったベトナム青年はハノイから１０
０キロの水田に囲まれた農村から日本にいらして５年〜日本語がお
上手なのネッ！と、申し上げましたら ”いやぁ〜まだまだですよ！”
（充分にお上手！）甘い、甘いチュエは私も持っているコーヒー・
カップ・シリーズのソーサーで供されました。ベトナムではトンボ
をモティーフにした食器が多く、ダナンで開かれた世界建築家会議
で仲良し女性建築家と宿泊していたアメリカ資本ホテルのセミ・ス
イートはプール付きで毎朝大きなトンボが数羽プールの上を低空飛
行〜♬ なぜベトナムの食器や刺繍にトンボが多いのか伺ってみまし
たらトンボは自由の象徴でベトナム戦争が始まる前にサイゴンで暮
らしたことのある私は新生ベトナムの自由をお祝いしたくてトンボ
が描かれたコーヒー・セットを買い求めて帰国。次回は１F 左側の
お部屋の方で予約して〜ベトナムの編み込みのソーサーで供される
デザートを楽しみにベアトリーチェと共に〜♬
<div><strong><a target="_blank" href="https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13003201/">ニャーヴェトナム 本店</a></strong>
<script src="https://tabelog.com/badge/google_badge?escape=false&rcd=13003201" type="text/javascript" charset="utf-8"></script>
</div>
<p style="color:#444444; font-size:12px;">
<strong>関連ランキング：</strong><a href="https://tabelog.com/rstLst/RC040202/">ベトナム料理</a> | <a href="https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/R1528/rstLst/">恵比寿駅</a>、<a href="https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/R5661/rstLst/">代官山駅</a>、<a href="https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/R7118/rstLst/">中目黒駅</a></p>