マダム・チェチーリアのワンOK〜♬ お店探訪

食べログで毎日一件レビューを書いています。レビューを書き始めたのは10年前でワン OK〜♬ カフェやレストランをまとめたくて〜はてなブログを開設することに致しました。

お刺身サラダからプリンまで大満足なテラス・ディナー

f:id:mmececilia411:20201122110525j:plain

お刺身サラダ

f:id:mmececilia411:20201122110612j:plain

マーロウ特製プリン



お刺身サラダと葉山牛のステーキ〜そして名物プリン

鎌倉山ル・ミリュウでディナー前の時間を満喫して〜♬ やはりディナーはY君との再会を記念して立石へ・・♡ マーロウは2年振りの再訪でございます。鎌倉山でも夕方から少し風が強くなってまいりましたが立石の駐車場に着くと物凄い風で波しぶきがクルマに当たる勢い・・海に白波が立っております!! マーロウ側に渡る横断歩道で私は風に飛ばされるのではないかというほど・・
テラスに先客はなくパラソルは外されていました。”ワンちゃんがご一緒でなければ店内にご案内できるのですが” と、本当に申し訳なさそうに・・丁寧な接客〜変わっていませんネ! 本日のお薦めのリゾットは特A が特大金目鯛の半身、A が本カマスと銀鯛、B が銀鯛〜♬ 私達はハングリーというところまでハングリーではなかったのですが場所が変わると気分も変わって夜の帳も下りてマーロウのテラスに着くと3名はいきなりディナー・モードに突入(笑)Y君は定番と思しき佐島しらすスルメイカのチェダー・チーズ入りクリーム・リゾット(¥1500)アンジーパパは本カマスと銀鯛のリゾット(¥2300)私は葉山牛のステーキ(120g ¥3000)に決定〜♬

前菜はもちろん!! Y君お薦めの ’お刺身サラダ’(¥2800)でございます。ワインはコルビエールのラーム・デ・ピエール(2014年 ¥2800)グルナッシュの収穫は手摘み→ 除梗して4〜5週間の醸し〜南仏のブラック・チェリーが香るリッチなフル・ボディー・・葉山牛のステーキが待ち遠しい〜〜♬  テーブルの下にいるアンジェリーナ(は風が来ないので安泰)以外は全員〜海からの強風に吹かれながらの乾盃となりましたが・・まだ、お腹いっぱいだから・・なんて言ってたのが嘘のようにお箸が止まらないお刺身サラダ!! 今回は可愛いヒイラギがいなくて個人的には寂しかったけれど・・♡ 天使のエビが載っていました!! 佐島のサザエ、マグロ、カンパチ、イカ、甘エビ、しらすとひじき・・地元で獲れる海の幸が三浦半島で育つ大根やレタスと共に・・♡  お醤油ベースの和風ドレッシングで(お箸でいただくのがマーロウ流)新鮮な地の幸を満喫できるなんて〜なんて贅沢なサラダなんでしょう〜〜♬  今日の魚はなんだろう?とメニューに書いてある佐島産地魚のリゾットは本カマスと銀鯛も Y君の佐島しらすスルメイカのチェダーチーズ・リゾットも黒米入りで、お魚のグリル(カマスって〜淡白な味わいじゃないんですネ! こんなに脂が載った本カマス目から鱗!!)によくなじんで本当に美味!! 噂で聞いたことはあってもいただいたことのなかった葉山牛は牛が草食動物だったということを初めて実感させてくれる肉質で、私も食物連鎖の中に取り込まれた '幸せ' を感じました。お肉の甘みの中に草の香りがあって牛が草を食べてきたことが人間の側からわかります(ワタクシには大きな感動〜♬)

三浦で飼育されている葉山牛は頭数が少ない為、流通量が少なく稀少なブランド牛ですが葉山在住の Y君は放牧されている牛を見たことがおありで ”昔から葉山の山には牛がいたんですよ〜♬” と、さらり・・この方はホントにさらり、さらりと鎌倉山のル・ミリューでも書きましたようにブーランジュリーのくだりでも然り〜地元ッコならではのプライドと深い郷土愛がおありでお話が本当に楽しくて〜地グルメは地元ガイドと共に〜また◯◯と共に〜♬  最初に載せた立石から見た富士山の写真は彼が2015年11月下旬に強風の中〜激写した一枚でございます(マーロウはそこから国道134号線に上がって横断歩道を渡ってすぐの所にあります)お刺身サラダ以外で Y君がゼッタイ外せないのがマーロウの名物プリン〜♬ 前回はシグネチャーのカスタード・プリン(¥900)をいただきましたが今回はプラス¥300で栗と三浦カボチャのプリン、本店限定ノン・シュガー’エスプレッソ・プリン’の3点をお願いしてみました。カスタード・プリンにイチバン近いプリンは栗で、カボチャはボテッと重くなく上品な仕上がり〜ノン・シュガーのエスプレッソだけが ’立っている’ことができずに写真を撮っている間に傾き始めてしまいましたが、それぞれのプリンに可愛らしい小花があしらわれていてスプーンは以前からこだわりの陶器〜♬ ソーサーも器もロゴ入りでプレゼンがグンとお洒落になっていました。

マーロウのプリンは1984年のオープン以来〜北海道東部根釧地区のチモシーとクロバー中心の牧草で育った乳牛からとれる新鮮な牛乳と動物性原料を一切排除した植物性飼料を食べている鶏が産んだ卵で作られています。バニラ・エッセンスは使わずマダガスカル産のバニラ・ビーンズにこだわり続けてひとつずつ手作り〜♡ だから卵をしっかり感じる美味しいプリンになるのですネ!東京では考えられませんが此の日も L.O. @7:30pm 夜は8:30pm にクローズでございます。セットされていた奥のテーブルには10名のグループが入り、私達より前にいらしてたテラスから見える一段高くなった処の若者グループ6名も、窓際のカップルも皆様ギリギリまでディナーを愉しんでいらっしゃいました。今宵のディナーの余韻を愉しめるようにマーロウ夏の人気商品2点をお土産パックにして戴きました。丹波の大納言小豆の上品な甘みを活かした栗蒸し羊羹(¥702)と創業1884年老舗茶問屋・中村茶舗焙じ茶を使ったクルミ焙じ茶のブリュレ(¥810)どちらもマーロウのロゴ入りで美濃焼きです。2年前キティーカップに入ったカスタード・プリンと計量カップとしても使えるビーカー入り白桃のジュレをお土産にしたことを思い出しました。”昔はビーカーを返却すると100円くらいだったかなぁ・・返金してくれたんですよ〜今はどうなのかなぁ〜” と Y君。キティーちゃんもビーカーも家で使ってるのよ〜♡ とワタクシ・・プリンの種類がメニュー上でもお土産用でも10種類以上あって凄過ぎ!! プリン事業部ができて当然ネッ!と思っておりましたら〜昔はもっと種類があった!!と聞いてビックリ〜そう言えば、この日〜高速を朝比奈で下りようとしましたら物凄い渋滞で逗葉新道から海沿いを走って鎌倉まで出て Y君と待ち合わせをしていた AW キッチン に向かったのですが、逗葉新道沿いでマーロウのロゴが入った小さなショップを

発見〜♬  その時は未だディナーをどこでするか決めていませんでしたが・・この日、クルマ2台でアンジェリーナと巡った
樹ガーデンとル・ミリュウ以外の全てが Y君との思い出に彩られたレストラン、ということになり〜♬  ディナーは風に煽られながらではありましたが Where else?? そうしたら〜Y君が・・またさらっと ”実は明日〜僕の40歳の誕生日なんです” ”まぁ〜それは、それは〜おめでとうございます!!あと4時間ネッ!” やはりマーロウでディナー大正解〜♬ でございました。

f:id:mmececilia411:20201122110658j:plain

立石から見る富士山と夕焼け by Y君

<div><strong><a target="_blank" href="https://tabelog.com/kanagawa/A1406/A140601/14000313/">マーロウ 本店</a></strong>
<script src="https://tabelog.com/badge/google_badge?escape=false&rcd=14000313" type="text/javascript" charset="utf-8"></script>
</div>
<p style="color:#444444; font-size:12px;">
<strong>関連ランキング:</strong><a href="https://tabelog.com/rstLst/CC010101/">カフェ</a> | 横須賀市その他</p>

横浜ベイ・クウォーター4F でハワイアンな気分〜♬

f:id:mmececilia411:20201122104400j:plain

Lunch with Br.Guy Morissette

f:id:mmececilia411:20201122104540j:plain

テラスでシーフード・サラダ



カウカウ・セットで楽しいランチ

キリスト教 教育修士会のブラザーG を山手の修道院までお迎えに
行ってベアトリーチェとパパと3名で楽しいランチを致しました。
お誘いしたのが2週間前でしたので秋雨前線と台風が心配でした
が全く問題なくテラスでオープン・エアーを満喫〜♬ 彼は山手に
ある上記修士会経営のカトリック S幼稚園の園長先生を昨年リタ
イアーされて ”ランチの後、幼稚園に戻らなくてもいいから〜僕
はビール” と嬉しそう・・♡ ハワイアン・ビアもありますよ〜♬
と申し上げますと ”僕は日本のビール!!キリン、キリン” と仰
ってメニューをチェック致しますと日本のビールはアサヒ・スー
パードライとゼロの2種類〜ドリンクのオーダーはスーパードラ
イ生(¥693)スパークリング(¥550)アイス・ティー、フ
ードはミニ・ハワイアン・コブサラダとデザート、食後のお飲み
物が付くカウカウ・セット(¥2420x3)でございます。

ブラザーG.M は80歳におなりですがとってもお元気で驚くなか
れ〜食欲旺盛で横浜の市大病院で運転免許証更新に伴う検査があ
った時に通訳でお伴したことがあり2F の 浜膳でエビフライ定食
を見事に完食〜♬ ご飯も一粒も残さずで私を喜ばせてください
ましたが此の日もご飯は大盛り(プラス ¥55)でプレミアム・
ロコモコ、リーチェパパはと私はマグロとサーモン、アボカドの
ポキ・ライス、ご飯は小で、小は ¥55引きというところがおも
しろい!! フード・ロス激減の一助になるのでは〜♬ アロハ・
テーブルは持続可能な資源確保に留意した経営をされていてメニ
ューのマグロには MSC57871海洋管理協議会認証マークが
付いています。お味はカフェご飯の ’上’〜♬ と言ったところです
が!空が近いテラス、私の隣ではストレリチア南アフリカ原産
の極楽鳥花)が咲いていて南国の風がそよぐ雰囲気〜♬ ワン・
フロアー上に チャツネ、下に リオ・グランデ という立地、ここ
まで開放感溢れるテラスは 代官山店中目黒店赤坂店広尾店
のどこにもなく、ランチ・タイムのピークを過ぎても待ちが続出
!! 不動の人気を誇るアロハ・テーブルなのでございます。

デザートはブラザーG がバナナ・ショコラ、リーチェパパはミッ
クスベリーとリリコイのレアチーズ・ケーキ、私はパイナップル
とココナッツのタルトでコナ・ブレンドのコーヒーとカフェ・オ
レでゆっくり〜♬ ビールもお代わりされたブラザーG は ”今日
はディナー必要ない!と思います!!” よかったわ〜楽しんで戴
けて〜♬ カナダから船で横浜港に下り立って55年・・母国語を
忘れることはなくても日本の山と温泉をこよなく愛すフランス人
はやはり生来の犬好きで帰りがけにお寄りしたペット・ショップ
でも終始嬉しそう〜♡ ベアトリーチェは5.3キロになりました
がアンジェリーナは7.7キロありましたのでお下がりはどうして
もワン・サイズ大きくハロウィーン・コスチュームがあったら、
と思ったのですが例年ですとパンプキン一色の此の時期に一着も
ない!! ”今年はメーカーさんが作ってないんですよ” なるほど
・・ここにもコロナ災禍・・ガッカリしている私に去年の在庫で
よければ、と SSを探してくださって20% OFF で一着ゲット!
もう少し首回りに手縫いでアクセントをつけてママが手作りして
あげるわネ! ベアトリーチェはお友達にも会えて帰りの車の中で
も、行き同様ずっとブラザーG のお膝の上で幸せそうにしており
ました。

f:id:mmececilia411:20201122104634j:plain

横浜ベイ・クウォーター4F で感じるハワイ

<div><strong><a target="_blank" href="https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14004615/">アロハテーブル 横浜ベイクォーター</a></strong>
<script src="https://tabelog.com/badge/google_badge?escape=false&rcd=14004615" type="text/javascript" charset="utf-8"></script>
</div>
<p style="color:#444444; font-size:12px;">
<strong>関連ランキング:</strong><a href="https://tabelog.com/rstLst/RC2102/">ダイニングバー</a> | <a href="https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/R10444/rstLst/">横浜駅</a>、<a href="https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140103/R10851/rstLst/">新高島駅</a>、<a href="https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140212/R2495/rstLst/">神奈川駅</a></p>

小曽根オーナー・シェフ2軒目のお店

f:id:mmececilia411:20201122014116j:plain

サルシッチャとマッシュルームのビアンカ

f:id:mmececilia411:20201122014152j:plain

小曽根シェフは左から2番目



サルシッチャとマッシュルームのピッツァ

小曽根シェフから ”明日の TBS @8pm〜ジョブチューン・
ピザーラ vs 超一流ピザ職人に出るので笑ってやってくださ
い!” とラインを戴き楽しみに録画〜♬ 2時間スペシャルで
ピザーラの商品開発部が新規に打ち出したメニューが次々に
登場してゲストの審査員は全員名だたるピッツァイオーロ〜
その内の一名が小曽根シェフで審査員が一作ずつ試食→ 出来
映えとお味についてコメント!という形式で番組が進行〜♬
プルコギのピッツァなど奇想天外な作品もありましたが大海
老のピッツァには小曽根シェフが ○を掲げて "美味しい〜♬
今度うちでも!とります” とコメント・・土曜日のプライム・
タイムで視聴率も高かったのだと思いますが9月5日の放映
で翌6日の日曜日の 恵比寿エス はお断りしなければならな
いお客様が出るほどの来客数だったと酒井くんからお話を伺
ってビックリ〜〜♬ 元々人気番組なのかもしれませんが TV
の威力って凄いですネッ! ”食べログの訪問者数も普段は一
ヶ月平均4500くらいなんですけど此の時は一日で250
0来ました!!” と酒井くん・・大反響だったのですネッ!
出演していらしたピザーラの企画部長とスタッフも来てくだ
さって・・と満面の笑みでございました。

放映から2週間後11:45am に予約してベアトリーチェ
とテラスへ・・テラスは私達の貸切でしたが次々にお客様ご
来店で12:30pm には店内満席になっていたのでは?女
性二人組が主流でございます。ランチは一律 ¥1000(税
込)でサラダ・ドリンク付き、パスタはロッサがトマトで仔
羊とキノコ、ビアンカがシラスとキャベツのペペロンチーノ、
ピッツァ・ロッサはマルゲリータビアンカはサルシッチャ
とマッシュルームのモッツァレラで私達はピッツァ・ビアン
カとプロセッコを(¥900)お願い致しました。”大きくな
りましたネ!もうアンジェリーナ・サイズじゃないですか!”
ベアトリーチェ一歳バースデーにランチ営業終了後エス
駆けつけてくださった酒井くん・・人間の子供と違って犬は
一歳過ぎになると体高は一生変わらないのですが彼の愛を感
じる嬉しい ♡ひと言♡ パスタ 50g でもお作りできますよ
〜♬ とパパにボロネーゼも作ってくださって私は40g のパ
スタをこんなに美味しそうにお皿に載せるのはやはりプロの
技と感心することしきり・・ピッツァも変わらずに絶品で!
大満足テラス・ランチでございました。

森ビル麻布台プロジェクトが始まってトラックが続々とやっ
て参りますので夜に比べるとやや騒がしい感じがなきにしも
あらずではありますが気になるほどではなくメレンゲが載っ
たバニラ・アイスクリーム(¥250)をいただいてテラス
を後に致しました。何よりよかったと改めて思ったのは〜お
向かいの外務省外交資料館が残って330メートルにもなる
高層ビルがテラスの真ん前には建たないこと(宗教法人の建
物も残ったそうですが)令和元年に着工した工事が完了して
六本木ヒルズに隣接する森プロジェクトが完成するのは3年
後の3月〜オフィス、ホテル、インターナショナル・スクー
ルに商業施設というスケールですから小さな街が一つできる
ようなもので人の流れも大きく変わることでしょう〜ジャン
カルロの将来が楽しみ〜♬

 

f:id:mmececilia411:20201122014334j:plain

クリスマス・ディーナーも10歳バースデーも〜♬

<div><strong><a target="_blank" href="https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13210568/">リストランテ ピッツェリア ジャンカルロ トウキョウ</a></strong>
<script src="https://tabelog.com/badge/google_badge?escape=false&rcd=13210568" type="text/javascript" charset="utf-8"></script>
</div>
<p style="color:#444444; font-size:12px;">
<strong>関連ランキング:</strong><a href="https://tabelog.com/rstLst/pizza/">ピザ</a> | <a href="https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/R10653/rstLst/">六本木一丁目駅</a>、<a href="https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/R251/rstLst/">麻布十番駅</a>、<a href="https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130704/R2744/rstLst/">神谷町駅</a></p>

デルフィーとアンジェリーナを偲びながら・・

f:id:mmececilia411:20201122012008j:plain

ここは全てハイ・チェアー

f:id:mmececilia411:20201122012153j:plain

シグネチャーのズワイ蟹とアボカド



ボージョレ・ヌーヴォー2020で乾杯〜♬

ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日は世界中で11月の第3木曜日と
いうことになっておりますがリーチェパパの友人が港区三田(ここ
は目黒区三田)綱町のフレンチ・レストランから特別に回って来た
ヌーヴォーから ”時間軸が肝心”と仰って一本分けて戴けるというこ
とになり、ご自宅がコションに行く時いつも停めるパーキングから
徒歩1分ということで久し振りにコションで茂木オーナーご夫妻に
もお味見して戴いて解禁日3日前に開けようという展開に・・前日
に GO TO EAT で予約を入れましたら翌日で GO TO キャンペーン
終了となりギリギリ・セーフ!当日茂木さんからメールで Sご夫妻
もお見えになります、と連絡があって嬉しい限り〜再会を祝してヌ
ーヴォーで乾杯〜♬ という運びに・・

久し振りのコション・・ドアの前に置かれたオーパス・ワンの木箱
変わっていませんネ! お隣にお洒落っぽいワイン・バーができて
いましたが後は全く変わらず、変わったのは検温とアルコール消毒
があってカウンターと厨房の間にアクリル板が設置されていたこと。
前菜は定番のズワイガニとアボカドのタルタル(¥1080)で決
まり〜♬ 新しいアイテムから限定5食・自家製焼きパテ・ド・カ
ンパーニュ(¥900)と無花果とレーズンのハニー・チーズ(¥9
80)をお願い致しました。コション・ローズは8年半前の6月2
6日オープン〜コロナ危機をご夫婦で力を合わせて乗り越えていら
っしゃいます。8pm に Sご夫妻ご来店〜最初にビールを一杯召し
上がってリーチェパパがカウンターにヌーヴォー2020を持って
行って乾杯〜♬ 凝縮した旨味と上質な甘み、アメリカン・チェリ
ーを思わせる味わいと深いルビー・レッド、華やかなバラのような
アロマもあって明らかに去年より美味〜♬ よかった! 皆で初ヌー
ヴォーを味わえて・・♡ 私はボージョレのアペラシオン10の中
で最も優しく繊細なサンタムールのフェミニンな味わいが一番好き
なのですが此のボージョレ・ヌーヴォー・ヴィラージュはサンタム
ール村にあるジュイヤール家の単一畑で収穫されるガメイのみを使
用し瓶詰めまでの全行程をファミリーで行い、酸化防止剤は最小限
に抑えた製法で数年間飲み頃が続くという貴重な逸品で〜♬ 私は
フランスの SOPEXA と日本の農林省がコラボしたフランスの主要
ワイン産地を巡る研修に参加した1983年から11月はボージョ
レ・ヌーヴォーを楽しみにして参りましたが今年のサンタムールは
何度かあった大当たりの年に匹敵する美味しさでございました。

自家製パテカンは〜お肉のテリーヌの周囲がベーコン巻きになって
いてベーコンの香ばしさが堪りませんネ! 牛タンの赤ワイン煮込
み(¥2380)も牛タンの厚みをご覧になってくださいませ〜柔
らかく、とろとろに煮込まれて味わい深く、絶品でございます!!
皆様、美味しいものをご存知で此の日も常連様で適度な賑わい〜♬
ワンちゃんも2匹来てチワワちゃんに物凄い勢いで吠えかけられま
したがベアトリーチェは S氏に甘えたまま安心しきって嬉しそうに
しておりました。お会計は GO TO 分マイナス ¥4200でトータ
ル ¥3324・・思いがけず Sご夫妻にもお目にかかれて〜久々に
茂木シェフの美味しいお料理で祝・再会〜♡ 記念すべきボージョレ
・ヌーヴォー・ナイト2020の一幕となりました。

f:id:mmececilia411:20201122012303j:plain

在りし日のアンジェリーナとデルフィー

<div><strong><a target="_blank" href="https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13143116/">バル コションローズ</a></strong>
<script src="https://tabelog.com/badge/google_badge?escape=false&rcd=13143116" type="text/javascript" charset="utf-8"></script>
</div>
<p style="color:#444444; font-size:12px;">
<strong>関連ランキング:</strong><a href="https://tabelog.com/rstLst/RC219903/">バル・バール</a> | <a href="https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/R9966/rstLst/">目黒駅</a>、<a href="https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/R1528/rstLst/">恵比寿駅</a></p>

みなとみらいの空を飛ぶカモメが見えるテラス

f:id:mmececilia411:20201122005811j:plain

カトラリー入れがポーチで女の子好み

f:id:mmececilia411:20201122010003j:plain

サラダも器に合ってきれい〜♬



雨にも負けず、テラスでランチ〜♬

昨年11月初旬にオープン仕立てのハンマーヘッドの散策をして発見〜♬
テラスに出たかったのですが満席で来年暖かくなったらベアトリーチェ
一緒に、と楽しみにしておりましたが春になるとコロナ災禍で大岡川の桜
も楽しめず横浜に出て来ることすら不謹慎〜夏が来ても何処にも行かれず
9月が終わって〜せめてランチだけでも、と思った箱根の オー・ミラドー
にも行かれず、思い出したのがコロニアル・ビーチのテラスでした。10
月7日のランチ希望でお電話を入れるべく食べログのレビューを見ますと
Go To Eat 対象となっていました。お電話で HOW TO を伺ってみますと
インターネット予約してください→ その際、このお電話での予約は仮り
予約で承りますのでコメント欄に電話予約はキャンセルの上、と書き添え
てください→ 了解致しました、という流れ〜♬ オンライン予約は一休で
平日のランチ予約コース(¥2500x2)テラスは3テーブル、当日セッ
トされていたのは私達のテーブルだけでしたが手前のテーブルはお帰りに
なられたばかり・・店内の窓際は女性二人組が主流で満席!でございます。

ランチ・コースは本日のお薦め前菜2種盛り→ 魚介入りミモザ・サラダ→
シーフード・ラクサ→ 本日の魚料理 or 牛背肉のオニオン・クリーム煮→
季節のデザート&カフェ〜パスタではなく、ラクサ(マレーシアとシンガ
ポールで広まったババ・ニョンニャ料理)なところがおもしろいですネ!
だから女性に人気なのかしら〜窓越しに見えるテーブルでも、ほぼ全員が
このコースを召し上がっていらっしゃいました。テーブルの上に置かれた
カトラリー入れも木綿のパウチで女性ウケしそう・・メニューが風で飛ば
ないようにタイルの文鎮を載せてるのかしら、と思いましたら〜お洒落な
お箸置きだったりプリントされた日付入り予約カードが光沢のある美しい
名刺サイズ、と芸が細かい〜♬ これは女性ウケ間違いなし!! コースに
は乾杯スパークリングが付いていて前菜は炙りカツオにカレー風味のアボ
カド・ディップを添えたもの、中に茹で卵の小さなカットの白身が入って
いるところがユニーク!!アサリと小柱が入ったミモザ・サラダはリーフ
たっぷりでお皿の色も質感もビジュアルがお洒落で素敵ですネッ!

マレーシアが恋しくなるラクサは出汁にお肉ではなく魚やエビを使うとこ
ろに特徴がありベースはココナッツ・ミルクのスープ、酸味はタマリンド
・ジュース、辛味はチリ、ペナン・ラクサでもサラワク・ラクサでもサン
バルとライムが添えられますが此処ではなし、また主役のエビに添えられ
る生モヤシはラクサの準主役ですが南の国ならでは、で〜日本では米粉
麺が水っぽく感じられてしまうかも・・なくて正解〜♬ お魚はメカジキ
の香草パン粉焼き・カレーソース(ポテトの上に載せて高さを出したプレ
ゼンが新鮮!)私の牛背肉クリーム煮に入っていたポテトがメカジキと同
じポテトで此処では贅沢は申しませんがクリーム煮に合わせるポテトです
と衣のガサつきが気になり少々なじまない感は否めません。ワインがほし
くなりランチ・ワインの赤(¥500)をお願いしますと ”雨〜降り出して
きちゃいましたね・・風が吹いて来るようでしたらお知らせください” と
ソファーにテーブル・クロスを2枚テントのように張ってくださって他の
ソファーからは背もたれのクッションを撤去、その後も私達の様子を何度
も見に来てくださり、お声でオンライン予約の HOW TO を丁寧に教えて
くださった店長だとわかりました。あいにくのお天気を見事に ’カバー’し
てくださった彼プラス BGM がジョアン・ジルベルトボサノヴァだった
ことが雨雲がかかったテラスを明るく夏のリゾート気分にしてくれました
(雨が降り出す前にベアトリーチェもサングラス3分かけられてよかった)

不思議なことに曇っている時より雨が降り出してからの方が空を舞うカモ
メの数が増えて ’どうやってパーキングまで戻るか’ を思案している私達を
励ましてくれているかのよう・・1F の7・11でパパが傘を買って戻り
ママとベアトリーチェは階段の下で待機する、ママが抱っこしてパパと一
緒にパーキングに戻る、など2案を検討〜でも、もし抱っこでタクシーに
乗れたら ホテルの車寄せからタクシーでパーキングまで戻る、がイチバン
時間のロスがなく、で〜トライしてみようという結論に・・ハンマーヘッ
ドの2F からテラスの横に出て来た女の子達が口々に "うっそー!雨??”
と言い交わしている声を聞きながら〜デザートの苺のミルクレープとガト
ー・ショコラをいただいて曲はセルジオ・メンデス&ブラジル66の懐か
しいマッシュケナダに変わり〜このノリで難局を乗り越えよう(笑)で
チェックをお願いして外階段でホテルの車寄せへ・・赤レンガの駐車場ま
でお願いしたいのですが犬は抱っこでもだいじょうぶですか?→ ”OKで
すよ〜♬” パーキングの手前で、駐車場代お支払いしますのでクルマの前
まで行って戴けますか?→ ”タクシーは駐車場タダで入れるんで問題ない
です!” 私達の歳になっても世の中には知らないことがたくさんあるんで
すネッ! 親切な運転手さんが犬好きだったことに感謝しながらジャックの
前を通って高速に乗りました。

f:id:mmececilia411:20201122010149j:plain

鳥と果物の絵でコロニアル感を演出

<div><strong><a target="_blank" href="https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14077027/">COLONIAL BEACH 横浜ハンマーヘッド</a></strong>
<script src="https://tabelog.com/badge/google_badge?escape=false&rcd=14077027" type="text/javascript" charset="utf-8"></script>
</div>
<p style="color:#444444; font-size:12px;">
<strong>関連ランキング:</strong><a href="https://tabelog.com/rstLst/RC999901/">シーフード</a> | <a href="https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/R10849/rstLst/">馬車道駅</a>、<a href="https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140103/R10850/rstLst/">みなとみらい駅</a></p>

森戸海岸から富士山を臨む絶景テラス

f:id:mmececilia411:20201122001224j:plain

森戸海岸で見つけた宝物

f:id:mmececilia411:20201122001301j:plain

海が見えるテラスでスプマンテ〜♬



波の音が聞こえるテラス

この日はベアトリーチェの夏休みで〜♬ 森戸海岸へ出る細い道の角に
お洒落な建物を発見!! ダブル・サンドウィッチ にお寄りした帰り〜
どうしても気になって階段の下に出ていたメニューを拝見してみます
と・・どうやらカフェ・タイム(3pm〜5pm)のようでございます。
お向かいは葉山ヨット・スクールで行きに通った時は高級リゾート・
マンションかしら、と思ったのですが帰りにビーチ側から見ると2F
のレストランらしき部分がかなり大きいことと分譲マンションで上に
4室?(その後、客室だったことがわかりました)謎多き建物だった
のですが、どうもテラスがありそうで・・ワン OK〜♬ か、私が思い
切って伺ってみることに・・階段を上がると立派なエントランス!松
明のお出迎え〜♬ ハワイみたい!! ワン OK〜♬ か伺ってみますと
テラス右端のテーブルならとのお返事・・あまりウエルカムな感じで
はありませんでしたがテラスにも店内にもお客様はいらっしゃらず、
ディナーの予約が入っているのでしょうか、厨房で作業をされている
方一名・・忘れられたのでは、と思うほど待ってメニュー・オン・ザ
・テーブル〜オーダーはアイス・ラテ(¥600)紅茶(¥500)ス
パークリング(¥1000)”波の音がちょうどこのくらいの感じで聞
こえてたね” とペナンを懐かしむリーチェパパ・・そして、お得意の
調べもので此処から見える H.P. の富士山の写真〜♬ やはり葉山の富
士山は冬なのネ!3F のバンケット・ルームの窓いっぱいに真っ白な
富士山が見えたら〜さぞ圧巻で! 迫力満点! パーティーに華を添え
るどころではありませんネ! お化粧室は2F にあり階段を上がるとラ
イブラリーになっていました。そして4F に4室〜もちろん、全室!
SEA VIEW ですから朝起きたら富士山が見えるという造り〜♬

接客とサービスがもう少しコンセプトのグレードに即していたら、と
いう感は否めませんでしたが波の音とドリンクを愉しませて戴きまし
た。後日ここの経営母体がウエディング関連のホテル・レストランの
リスト・アップで白金台の ザ・テンダーハウス、アンジェリーナとお
じゃました品川の ロサンジェルス・バルコニー、つい最近おじゃまし
た六本木の バルコン東京 と同じだとを知って品川も六本木も非常に
満足度が高かかった為、愕然とした部分が大きく、やはりカフェもレ
ストランも、ある程度のレベルに達したら最後に ’違い’ を決定的にす
るのは現場を動かす人間がそれぞれ与えられた場所で如何に生き甲斐
を感じて日々自分の仕事に集中できるのかにかかっているのではない
かと感じると同時に経営側もハードだけでなくソフトのクオリティー
の重要性についてのご考察も、ぜひ宜しくお願い致したく存じます!!

f:id:mmececilia411:20201122001415j:plain

今年の夏・・砂浜に残した足跡

<div><strong><a target="_blank" href="https://tabelog.com/kanagawa/A1406/A140602/14010367/">スケープス ザ スィート</a></strong>
<script src="https://tabelog.com/badge/google_badge?escape=false&rcd=14010367" type="text/javascript" charset="utf-8"></script>
</div>
<p style="color:#444444; font-size:12px;">
<strong>関連ランキング:</strong><a href="https://tabelog.com/rstLst/RC021999/">西洋各国料理(その他)</a> | <a href="https://tabelog.com/kanagawa/A1406/A140602/R5201/rstLst/">逗子・葉山駅</a>、<a href="https://tabelog.com/kanagawa/A1406/A140602/R5400/rstLst/">逗子駅</a>、<a href="https://tabelog.com/kanagawa/A1406/A140602/R8224/rstLst/">東逗子駅</a></p>

松原庵〜噂に違わず!

f:id:mmececilia411:20201121235548j:plain

松原庵の暖簾

f:id:mmececilia411:20201121235621j:plain

ディナー・タイムの松原庵



ディナー・タイムも、また格別〜♬

一週間ほど前に6pm で予約しておりましたが、週間予報では朝から
雨・・松原庵は初めておじゃました時スタッフ全員が有能で接客・サ
ービスが完璧〜由比コースの一品もお蕎麦も素晴らしく待ち望んでい
た再訪でした。すると予約のお電話でも ”ビニールの壁を付けまして
天井にもカバーがありますので雨の心配はご無用でございます。スト
ーブに一番近いお席でご用意させて戴きます。どうぞ、お気をつけて
いらして下さい” という完璧な遣り取り・・今回も期待が裏切られる
ことはありませんでした。お天気も朝から晴れて日が暮れてからも一
滴の雨も降らず! テラス片側に取り外し可能な窓のデザイン付き・お
部屋の壁のような厚手のビニール壁が下げてあって母屋に向かっては
オープン、ライトアップされた石庭が見えてテーブルの上は夜空〜♬

敷地内の駐車場にクルマは3台停められますが1台分しか空いてなく
て Y君はコイン・パーキングに停めて20分後に・・”本日はご予約
有難うございました。お飲み物はいかがされますか?” 長野ラブな Y
君は(運転で飲めないけど)日本酒リストのトップに水尾があって大
喜び〜♬ ボン花火 での再会後よく北信に行かれるY君が桃を、続いて
信州のリンゴ三兄弟(秋映・信濃ゴールド・信濃スイート)を送って
くださって ”今は梨とブドウの季節になりました” お隣のテーブルで
は大人の男性二名が3種利き酒セット(¥1200)を愉しんでいら
して〜夜の松原庵はしっとりと落ち着いて灯りがお洒落〜♬ 伺って
みますと3月末から2ヶ月閉めました、と仰っていましたが外国人の
若者旅行客が多かったお隣の GENT はレストランだったところにパン
が並んでいてブーランジェリーになったようですが、お客様の姿はな
し・・松原庵 @7pm のテラスは満席!! ラングドックのソーヴィ
ニヨン・ブラン:ムーラン・ドゥ・ガサック(¥3440)と毎朝仕
入れる新鮮な旬の魚のお造り2種(¥2600)イカ刺しのわた添え
(¥1200)をお願い致しました。

この日の鮮魚は地物の金目鯛と千葉のカンパチ〜♬ 金目鯛は先日ニュ
ーグランドの イル・ジャルディーノ で堪能させて戴いたばかりです
アクアパッツァと違ってお造りでいただくとコリッコリ!! カンパ
チもねっとり、と美味〜♬ 南仏のソーヴィニヨン・ブランはミネラル
感たっぷりな辛口でお醤油やワサビにも違和感なく爽やかなフィニッ
シュ、ラベルにファミーユ・ギベールとありますので家族経営のワイ
ナリーなのでしょうか? 美しい飾り包丁が入ったイカに添えられてい
た ’わた’ が濃厚で天下一品!! キーは信州味噌ですよネッ! それか
らお蕎麦屋さんの定番・板わさ(¥650)野尻湖畔で友人夫妻と過
ごした夏休みが懐かしい エルボスコ の朝食で初めていただいた信州
産くらかけ豆の塩茹でと長野県佐久産・野沢菜の2種盛合せ(¥98
0)を堪能〜♬ 私はもう一品お蕎麦の前に温かい前菜がいただきた
くて鮮魚の梅肉しそ包み揚げ(¥1200)をリクエスト!! 旬のカ
ンパチに梅肉を載せて大葉で包んで天ぷらにした一品は大当たり〜♬
お蕎麦は Y君が鴨南そば(¥1950)リーチェパパが鴨せいろ(¥1
950)私は蛤そば(¥1950)をお願いすることに・・

リーチェパパは一貫してお蕎麦はせいろ派で鴨南そばは見たことがな
かったのですが大きな鴨ロースが載った Y君の温かいお蕎麦も長時間
煮込まれた鴨肉の出汁で美味しそう・・私の蛤そばも蛤のエキスたっ
ぷりで大きな蛤が二つ・・せいろに比すればお蕎麦は柔らかくなって
しまいますが鴨も蛤もスープが絶品であれば温かいお蕎麦もまた楽し
からずや〜厳選した蕨粉で作られるわらび餅(¥620)も絶品で〜♬
わらび餅と言えば、で私達のわらび餅の最高峰〜♡ 東大キャンパス内
にある くろぎ を甘いもの大好き Y君にお薦めしてチェックをお願い
致しました。気がつけば2時間ディナー・・ゆっくり語らい、ゆっく
り味わい・・♡ 海辺での素敵な一日〜本当に有難うございました!!
この日で一歳7ヶ月になったベアトリーチェは生まれて初めて浜辺で
潮の香と砂浜の感触を楽しみ、ママも今年やっと夏の思い出ができて
あなたがビーチで鳩の群れを追いかけて全速力で走ったこと・・ずっ
〜と忘れませんよ〜♡

f:id:mmececilia411:20201121235704j:plain

絶品!蛤そば!!

 

<div><strong><a target="_blank" href="https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14008453/">鎌倉 松原庵</a></strong>
<script src="https://tabelog.com/badge/google_badge?escape=false&rcd=14008453" type="text/javascript" charset="utf-8"></script>
</div>
<p style="color:#444444; font-size:12px;">
<strong>関連ランキング:</strong><a href="https://tabelog.com/rstLst/soba/">そば(蕎麦)</a> | <a href="https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/R10331/rstLst/">由比ケ浜駅</a>、<a href="https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/R7896/rstLst/">長谷駅</a>、<a href="https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/R10713/rstLst/">和田塚駅</a></p>